Hospitality

Geautomatiseerd voorspellen van het aantal maaltijden 2024-03-22 – hospitality Reference(s): KLM & Business Traveller “Wat is het aantal benodigde maaltijden per vlucht?”, is de vraag die de KLM probeert te beantwoorden middels machine learning. Het model dat deze vraag beantwoordt heeft de naam: Meals on Board. De gegevens die hiervoor worden geanalyseerd zijn onder andere …

Geautomatiseerd voorspellen van het aantal maaltijden Lees verder »

Wat staat er op het menu? Volgens de Rabobank blijft er de komende dertig jaar nog steeds een structureel arbeidstekort binnen de hotelsector. Gecombineerd met een van de grootste hypes van deze tijd, Artificial Intelligence, zien we steeds meer toepassingen verschijnen in hotels. Eén voorbeeld waar AI wordt toegepast is het geautomatiseerd schrijven van reacties …

Geautomatiseerd schrijven van reacties op gastreviews Lees verder »

Wat staat er op het menu? Nu de schaduw van de coronapandemie langzaam vervaagt, herleeft het verlangen naar reizen en groeit het enthousiasme voor nieuwe avonturen. Maar wat voor een avonturen wil de huidige reiziger dan beleven? Natuurlijk blijft de traditionele zon, zee en strand in trek en hetzelfde geldt voor de city-trip. Maar daarnaast zijn er ook …

Inheemse-geleide toeristische ervaringen Lees verder »

Een hotel in een winkelcentrum 2024-01-08 – hospitality Reference(s): Hospitality Investor Een hotel in een winkelcentrum is een initiatief van het winkelcentrum Centennial’s MainPlace. Het hotel gaat 400 kamers bevatten. credit of the feature and article image: Main Place (https://www.thenewmainplace.com)

Een inheemse-geleide toeristische ervaring 2023-11-27 – hospitality Reference(s): Wukalina Walk & The points guy Een inheemse-geleide toeristische ervaring is een initiatief van Wukalina Walk. De bedrijven die deze tours en reizen aanbieden, worden geleid door leden van de inheemse gemeenschap zelf. credit of the feature and article image: Wukalina Walk (https://www.wukalinawalk.com.au/)

Een inheemse-geleide toeristische ervaring 2023-11-27 – hospitality Reference(s): The Points Guy & Artic Bay Adventures Een inheemse-geleide toeristische ervaring is een initiatief van Arctic Bay Adventures. De bedrijven die deze tours en reizen aanbieden, worden geleid door leden van de inheemse gemeenschap zelf. credit of the feature and article image: Artic Buy Adventures (https://arcticbayadventures.com/)

Digitale barkeeper 2023-11-12 – hospitality Reference(s): The Louisiana Lobstershack & Waitler De digital barkeeper is een iniatief van Waitler en wordt ingezet om aanbevelingen te doen, orders op te nemen of gasten te vermaken. De digital barkeeper wordt als pilot ingezet bij The Louisiana Lobstershack. credit of the feature and article image: Waitler (https://www.waitler.com/)

Dynamisch prijzen in de kroegen van de Stonegate Group 2023-11-12 – hospitality Reference(s): The Telegraph & Morning Advertiser Dynamisch prijzen is een initiatief van de Stonegate Group dat wordt ingezet om de kosten te dekken. De dynamische prijzen zijn uitgerold in 800 van de 4.000 kroegen van de Stonegate Group. credit of the feature and …

Dynamisch prijzen in de kroeg Lees verder »

Veilen van Limited-edition ervaringen 2023-11-11 – hospitality Reference(s): Marriott & EHotelier Het veilen van limited-edition ervaringen zijn een initiatief van Marriott en worden ingezet om leden aan te trekken en te behouden voor haar loyaliteitsprogramma. Voorbeelden van limited-edition ervaringen zijn: 1) het proeven van de nieuwste Dos Hombres Mezcal samen met de oprichters en 2) …

Veilen van Limited-edition ervaringen Lees verder »